BLW : comment débuter la diversification pas à pas

Q: Le BLW peut-il commencer à 5 mois ?

Oui, si votre médecin ou la PMI l’accepte. Cependant, le BLW convient plutôt à un bébé d’environ 6 mois qui tient bien droit et porte les aliments à sa bouche.

Le BLW consiste à laisser bébé prendre les aliments lui-même, sans purée à la cuillère. Beaucoup de parents hésitent pourtant, par peur de l’étouffement.

Ce guide vous montre, pas à pas, comment le pratiquer en sécurité.

BLW : quand commencer la diversification menée par l’enfant

Repérer l’âge et les signes de préparation

En France, la diversification débute entre 4 et 6 mois révolus. Le BLW convient plutôt à un bébé d’environ 6 mois. Il tient bien droit et porte les aliments à sa bouche.

Un bébé assis dans une chaise haute porte un bavoir vert et mange un morceau d’aliment, tandis que des morceaux de légumes sont posés sur la tablette. — Avant de proposer des morceaux, vérifiez que votre bébé tient bien sa tête et son dos et montre de l’intérêt pour les repas.

Vérifiez plusieurs signes avant de proposer des morceaux :

Signes de préparation à vérifier

Bébé maintient sa tête et son dos
Il saisit un objet et le porte à sa bouche
Il mâchonne
Il manifeste de l’intérêt pour votre repas

Avant de commencer le BLW, cochez les points essentiels

Une liste pour vérifier que vous êtes prêts, à partir de 6 mois environ.

Votre bébé tient-il bien droit, tête et dos maintenus ?

Sans un bon maintien du tronc, la déglutition est plus risquée : c’est le premier signe à vérifier.

Saisit-il un objet et le porte-t-il à sa bouche ?

La préhension volontaire est indispensable pour se nourrir seul en morceaux.

Mâchonne-t-il, même sans dents ?

Les dents ne sont pas indispensables : un aliment tendre s’écrase très bien entre les gencives.

Montre-t-il de l’intérêt pour votre repas ?

Votre bébé est-il né prématurément, ou présente-t-il un retard moteur, une maladie chronique ou un problème de croissance ?

Dans ce cas, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer : il ajuste le calendrier et les textures.

Avez-vous coupé les aliments en bâtonnets assez longs pour dépasser de la main fermée ?

Au début, des morceaux faciles à saisir évitent que bébé ne s’enfonce des aliments trop petits dans la bouche.

Avez-vous retiré les aliments durs, ronds ou collants sous leur forme entière ?

Raisins, cacahuètes, maïs soufflé, rondelles de saucisse et bonbons font partie des aliments à écarter.

Êtes-vous prêt à rester à côté de bébé pendant tout le repas ?

Ne glissez jamais un aliment dans sa bouche et ne tentez pas d’extraire un morceau avec les doigts.

Connaissez-vous la conduite à tenir en cas d’obstruction complète ?

Sortez bébé de sa chaise et appelez le 15 ou le 112 ; l’étouffement est souvent silencieux.

Les dents ne sont pas indispensables : choisissez des aliments assez tendres pour être écrasés entre les doigts.

Si votre bébé est né prématurément, présente un retard moteur, un trouble de la déglutition, une maladie chronique ou un problème de croissance, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer. Il ajuste le calendrier et les textures.

Choisir entre morceaux, purées ou combinaison

Les recommandations françaises admettent les morceaux dès environ 6 mois. Votre enfant doit savoir s’asseoir et attraper les aliments. Adaptez la texture, la taille et la surveillance.

Le BLW n’a rien d’obligatoire. Une combinaison de purées et de morceaux reste tout à fait valable.

Sécurité du BLW : adapter chaque aliment aux capacités de bébé

Préparer des morceaux faciles à saisir

Au début, coupez les aliments en bâtonnets assez longs pour dépasser de la main fermée. Quand votre bébé maîtrise la pince entre le pouce et l’index, proposez des morceaux plus courts.

Pour le raisin, les tomates cerises et les petits fruits ronds, retirez les noyaux. Coupez chaque fruit en quartiers dans la longueur. Ne proposez jamais d’aliments durs, petits, ronds, fibreux ou collants sous leur forme entière.

Écartez aussi, sous leur forme entière :

cacahuètes et fruits à coque
maïs soufflé
morceaux de pomme crue
rondelles de saucisse
bonbons
gros morceaux de viande

Remplacez-les par une forme molle, écrasée, finement hachée ou tartinée en couche mince.

Installer bébé et rester près de lui

Installez bébé dans une chaise stable, le dos droit, la tête dégagée et un appui adapté. Ne proposez jamais de morceau en position inclinée ou allongée. Évitez aussi la voiture et les activités qui détournent son attention.

Restez à côté de lui pendant tout le repas. Ne glissez jamais un aliment directement dans sa bouche, et n’essayez pas d’extraire vite un morceau avec les doigts : ce geste risque de le pousser plus loin dans la gorge.

Le réflexe nauséeux se voit et s’entend : toux, haut-le-cœur, rougeur, recrachement. L’étouffement, lui, est souvent silencieux. Bébé ne peut plus respirer, parler ni tousser.

En cas d’obstruction complète, appliquez cette conduite :

Obstruction complète : la conduite à tenir

Sortez bébé de sa chaise et appelez le 15 ou le 112.
Donnez jusqu’à cinq claques entre les omoplates.
Si cela ne suffit pas, pratiquez jusqu’à cinq compressions thoraciques chez le nourrisson, puis répétez la séquence en suivant les consignes des secours.

Lait, fer et matières grasses dans une diversification BLW

Garder le lait comme base de l’alimentation

Après le début du BLW, le lait maternel ou la préparation infantile reste la base de l’alimentation. Jusqu’à au moins 1 an, comptez environ 500 ml par jour. Cela dépend de l’allaitement et de l’appétit de l’enfant.

Avant 1 an, ne remplacez pas le lait maternel ou la préparation infantile par du lait de vache comme boisson. L’eau est la seule boisson complémentaire nécessaire. Proposez-la en petites gorgées pendant les repas, dans une tasse ouverte ou sans valve.

Prévoir des aliments riches en fer

Proposez régulièrement les aliments suivants :

Proposez régulièrement ces aliments riches en fer :

De la viande ou du poisson, environ 10 g par jour pendant la première année.
Un œuf bien cuit, soit un demi-œuf par jour.
Des légumes secs.
Des céréales enrichies en fer.

Une assiette compartimentée contient des pâtes, des pommes de terre aux herbes et des morceaux de galette dorée, posée sur une table en bois avec une cuillère rose et un jouet en bois. — Associez les aliments riches en fer à une source d’énergie pour composer un repas varié.

Associez-les à une source d’énergie, comme la pomme de terre, les pâtes, le riz ou le pain. Effilochez la viande, émiettez le poisson sans arête, servez l’œuf en omelette tendre ou en quartier bien cuit.

Ajoutez une petite quantité de matière grasse aux plats faits maison qui n’en contiennent pas. Alternez l’huile de colza, de noix et d’olive, puis utilisez occasionnellement du beurre.

Introduire les aliments sans forcer ni retarder

Varier les aliments et respecter le rythme

Dès le début, légumes, fruits, féculents, légumes secs, produits laitiers, viande, poisson et œuf peuvent être proposés, sans ordre imposé. Au départ, servez chaque nouvel aliment seul. Ainsi, vous repérez plus facilement une réaction.

Observez les signes de faim, comme l’ouverture de la bouche ou l’agitation. Repérez aussi la satiété : ralentissement, tête détournée ou envie de quitter la chaise. Retirez l’assiette sans commentaire dès que bébé n’a plus faim.

Introduire les allergènes sous une forme sûre

Introduisez les allergènes majeurs dès le début de la diversification, entre 4 et 6 mois. N’attendez pas plusieurs mois.

Sont concernés notamment :

l’œuf bien cuit
l’arachide sous forme lisse
les produits laitiers
le poisson
le gluten
les fruits à coque réduits en poudre

Arachide et fruits à coque

N’introduisez jamais l’arachide ou les fruits à coque entiers dans un repas BLW. Préférez une purée lisse diluée, une poudre fine incorporée à une préparation ou une pâte étalée en couche mince.

En cas d’eczéma important, d’allergie connue ou d’antécédents familiaux marqués, demandez un avis médical avant l’introduction. Le professionnel définit la forme, la quantité et le lieu des premiers essais.

Un bol de purée crémeuse avec une cuillère est posé devant un pot ouvert de purée d’arachide et des morceaux d’arachide, tandis qu’un bébé apparaît en arrière-plan. — Pour éviter les fruits à coque entiers, choisissez une texture lisse ou une poudre finement incorporée.

Cuisson et œufs

Cuisez à cœur la viande, le poisson et les œufs.

Évitez ensuite ces aliments :

avant 1 an : le miel, le lait cru et les fromages au lait cru (déconseillés avant 5 ans)
avant 3 ans : la viande, le poisson, les coquillages et les préparations à base d’œuf cru ou peu cuit

Avant le premier repas, vérifiez les signes de préparation de votre bébé. Si votre bébé est né prématurément, présente un retard moteur ou une maladie chronique, demandez l’avis de votre médecin : c’est lui qui ajuste le calendrier et les textures.

Foire aux questions

Le BLW peut-il commencer à 5 mois ?

Oui, si votre médecin ou la PMI l’accepte. À 5 mois, demandez leur avis avant de proposer le moindre morceau.

Le BLW convient plutôt à un bébé d’environ 6 mois. Il tient bien droit et porte les aliments à sa bouche.

Que faire si bébé mange très peu au début ?

Ne forcez pas et ne mesurez pas chaque bouchée. Les premières semaines servent surtout à découvrir les goûts et les textures.

Le lait reste la base de l’alimentation jusqu’à au moins 1 an. Comptez environ 500 ml par jour, selon l’allaitement et l’appétit de votre enfant.

Sources

Ces conseils ne remplacent pas l’avis de votre pédiatre. Nos sources

Le BLW, c’est quoi et comment le pratiquer pas à pas ?

BLW : quand commencer la diversification menée par l’enfant

Repérer l’âge et les signes de préparation

Choisir entre morceaux, purées ou combinaison